Les premiers romains établirent une civilisation basée sur l'agriculture il est donc normal de trouver un grand nombre de divinités agraires.
Palès est un génie protecteur des troupeaux, qui recevait un culte à Rome. Tantôt Palès est un génie masculin, tantôt une déesse. On célébrait en son honneur la fête des Parilia, le 21 avril, au cours de laquelle les bergers allumaient de grands feux de paille et de broussailles, à travers lesquels ils sautaient.
Une étymologie populaire rattachait le nom de la fête à celui de la divinité, les Parilia ayant autrefois, disait-on, porté celui de Palilia. Mais il s'agit vraisemblablement d'un simple jeu de mots. Le jour des Parilies passait pour avoir été celui de la fondation de Rome par Romulus. On rattachait aussi le nom de Palès à celui du Palatin, mais sans bonne raison. Cette divinité, simple numen de la vie pastorale, ne possède pas de légende.
Tellus mater ou Terra mater est une déesse de la mythologie romaine, assimilée à Gaïa de la mythologie grecque. On invoquait Tellus en compagnie de Cérès, avant de moissonner.
Lors des sacrifices à Cérès, le flamine invoquait en même temps des dieux mineurs spécialisés dans un domaine bien précis de l'agriculture.